Thông Tin-Sự Kiện
> Tin trong nước
13/1/2014 09:39:29
Thị trường Tết: Không lo thiếu các sản phẩm thịt/ Tet market: Dont worry about the lack of meat products
![]() Trung tâm giết mổ gia súc Đà Sơn cung ứng hơn 70% nguồn thực phẩm cho thành phố Đà Nẵng.)
Hoạt động chăn nuôi đang dần hồi phục, các sản phẩm từ gia súc, gia cầm sẽ đảm bảo đủ để phục vụ cho thị trường dịp Tết Nguyên đán 2014; một số sản phẩm như trứng, thịt gia cầm thời gian trước Tết Nguyên đán còn có dấu hiệu cung vượt cầu.
Bên cạnh đó, nếu có sự quản lý tốt của ngành công thương về
mặt thị trường và công tác chống buôn bán nhập lậu thì khó có sự biến động về
giá và không lo thiếu hàng đối với các sản phẩm của chăn nuôi. Nhiều
khó khăn Đánh giá chung về sự phát triển của ngành chăn nuôi trong năm
qua, Cục Trưởng Cục
Chăn Nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn), ông Hoàng Thanh Vân cho
rằng, chăn nuôi là lĩnh vực gặp nhiều khó khăn, nhất là giai đoạn 6 tháng đầu
năm do giá bán sản phẩm chăn nuôi liên tục giảm, giá các loại thức ăn biến động
mạnh, luôn ở mức cao và sự cạnh tranh của hàng nhập lậu nên hàng tồn kho lớn.
Doanh nghiệp và người chăn nuôi bị thua lỗ, giảm đầu tư. Mặt khác, việc kiểm soát thực phẩm nhập khẩu giá rẻ và gia
cầm, gia súc sống nhập lậu qua biên giới còn nhiều khó khăn, bất cập. Hơn nữa, tình
hình dịch bệnh gây tổn thất lớn cho ngành chăn nuôi và chi phí dịch vụ thú y
còn cao chiếm khoảng 15% giá trị của sản phẩm. Bên cạnh đó, mức độ canh tranh sản phẩm chăn nuôi sản xuất
trong nước với sản phẩm cùng loại (đặc biệt là thịt nhập khẩu) ngày càng khốc
liệt hơn khi Việt Nam ký Hiệp định TPP dự kiến vào đầu năm 2014 và Hiệp định
AFTA vào năm 2015. Phát biểu tại cuộc họp Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát
triển Nông thôn Vũ Văn Tám cũng cho rằng, tham gia TPP, ngành tổn thương đầu
tiên là chăn nuôi, đặc biệt đối với các sản phẩm thịt bò và gia cầm. Tuy nhiên, theo Thứ trưởng Vũ Văn Tám, bên cạnh những khó
khăn thách thức trên, trong năm qua ngành chăn nuôi cũng có nhiều thuận lợi và
thế mạnh như nguồn tiêu thụ ổn định trong nước và kiểm soát tốt tình hình dịch
bệnh, cũng như công tác an toàn vệ sinh thực phẩm trong chăn nuôi, thú y. Bên cạnh đó, Chính phủ cũng đã ban hành chính sách hỗ trợ sản
xuất, tiêu thụ và chỉ đạo quyết liệt ngăn chặn tình trạng nhập lậu nên đã kịp
thời tháo gỡ được khó khăn cho doanh nghiệp, người dân. “Mặc dù gặp nhiều khó khăn dịp đầu năm, nhưng từ tháng 7 đến
nay, sản xuất chăn nuôi đang được hồi phục. Sự hồi phục này đang được sự hỗ trợ
bền vững bởi thị trường tiêu thụ thuận lợi, giá bán các sản phẩm có xu hướng
tăng”, Cục trưởng Hoàng Thanh Vân cho hay. Cụ thể, ước tính đến tháng 10/2013, tổng sản lượng thịt các
loại tăng 2,5% so với cùng kỳ năm trước. Trong 3 tháng cuối năm tốc độ tăng
trưởng về sản lượng các loại thịt xuất chuồng cao hơn so với các tháng trước
đó, đưa sản lượng thịt hơi các loại năm 2013 ước đạt 4,3 triệu tấn, tăng 1,49%
so với năm 2012. Trong đó, sản lượng thịt lợn hơi đạt 3,2 triệu tấn, tăng
1,8%; sản lượng thịt gia cầm hơi giết bán đạt 746,9 nghìn tấn, tăng 2,4%; sản
lượng thịt trâu hơi đạt 85,3 nghìn tấn, giảm 3,5%; bò hơi đạt 285,4 nghìn tấn,
giảm 2,9% so với năm 2012. Mặt khác, công tác giám sát, phòng chống dịch bệnh cũng được
tăng cường nên đã phát hiện và khống chế tốt dịch bệnh, không để xảy ra trên
phạm vi lớn. Phát biểu chỉ đạo kế hoạch phát triển ngành trong năm 2014,
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Vũ Văn Tám yêu cầu, Cục tăng
cường hướng dẫn các địa phương xây dựng phương án tái cơ cấu sản xuất ngành
chăn nuôi trên cơ sở nghiên cứu, cải tạo đàn giống vật nuôi; tiếp tục nhập khẩu
và chọn tạo đàn giống gia súc, gia cầm thích hợp cho mỗi vùng sinh thái; thực
hiện chính sách đặt hàng sản xuất và cung ứng sản phẩm giống gốc… “Từng bước tái cấu trúc ngành theo hướng phát triển chăn nuôi
tập trung theo mô hình trang trại, gia trại, duy trì chăn nuôi nông hộ nhưng
theo hình thức công nghiệp và ứng dụng công nghệ cao. Bên cạnh đó, các lực lượng chức năng cần giám sát và kiểm
soát dịch bệnh hiệu quả, tăng cường dịch vụ thú y; quy định chặt chẽ việc quản
lý và sử dụng thuốc thú y; áp dụng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm theo chuỗi giá
trị; bố trí đủ nguồn lực để chủ động phòng chống dịch bệnh cho vật nuôi. Mặt khác, để phát triển ngành bền vững, Thứ trưởng Vũ Văn Tám
nhấn mạnh Cục tập trung chỉ đạo tăng cường công tác nghiên cứu và đưa vào áp
dụng các giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng thức ăn chăn nuôi, giảm chi phí
sản xuất, bảo vệ môi trường. Ước cả năm 2013, đàn gia cầm có 314,7 triệu con, tăng 2,04%
(trong đó đàn gà 231,8 triệu con, tăng 3,6%). Tổng sản lượng thịt hơi các loại
đạt 4,33 triệu tấn tăng 1,5%. Trứng và sữa tươi là những sản phẩm có tăng trưởng khá mạnh,
lần lượt là 10,3% và 10,5%. Sản lượng thức ăn chăn nuôi công nghiệp quy đổi đạt
13,6 triệu tấn, tăng 7,1% so với năm 2012. Mục tiêu phát triển ngành trong năm 2014 đạt tốc độ tăng giá
trị sản xuất khoảng 5,0-5,5%, quy mô đàn gia cầm tăng 5,5%, đàn lợn tăng 1,0%;
sản lượng thịt hơi các loại đạt 4,6 triệu tấn, tăng 4,0%; sản lượng trứng 9,1
tỷ quả, tăng trên 12%; sữa tươi 473 nghìn tấn, tăng 11,3%; thức ăn chăn nuôi
công nghiệp 14,5 triệu tấn, tăng 6,6%. (Theo
Vietnam Plus)
Các tin khác :
|
![]() loading...
![]() |
![]() ![]() loading...
|
Công ty Kiến Thức Chăn Nuôi Hàn Việt
Số 3 đường số 2, KP. Hưng Gia 1, Phú Mỹ Hưng, P. Tân Phong, Q.7, Tp.HCM ĐT: (08) 5410. 3615 - Fax: (08) 5410 3573 - Email: heo@heo.com.vn ©Copyright 2010 by Kiến Thức Chăn Nuôi Heo ®Kiến Thức Chăn Nuôi Heo giữ bản quyền nội dung trên website này
Số lượt truy cập:
|