Trang nhất
 
 
Thông tin-Sự kiện
 
 
Kỹ Thuật Chăn Nuôi
 
 
Thông Tin Chăn Nuôi
 
 
Gương Mặt
 
 
Thông Tin Thị Trường
 
 
Hỏi - Đáp
 
 
Thư Giãn
 
 
Rao Vặt
 
Kỹ Thuật Chăn Nuôi
> Quản Lý
11/2/2025 16:10:07
Chuồng trại và đặc tính sinh lý của heo


Điều quan trọng trong việc mở trang trại là tính bền vững, thu nhập phải được ổn định và duy trì liên tục. Phù hợp với mức độ đầu tư và quản lý trang trại. Nếu hiểu theo nghĩa hẹp, lợi nhuận do đơn giá bán và số lượng bán mang lại. Đó là chênh lệch giữa doanh số bán hàng và chi phí sản xuất. Để đạt lợi nhuận tốt thì chi phí sản xuất phải hợp lý, năng suất trang trại phải đạt mức cao.

Năng suất trang trại: Năng suất trang trại là khái niệm tổng quát. Nó có thể là số heo con sinh ra/ lứa, số heo xuất chuồng, trọng lượng xuất chuồng. Có nhiều yếu tố ảnh hưởng tới năng suất của trại. Đầu tiên heo giống phải có năng lực di truyền tốt. Con người và hệ thống chăn nuôi phải giúp phát huy hết năng lực đó. Không thể nào đạt được năng suất tốt nếu đàn heo không khỏe mạnh. Năng suất là do nhiều yếu tố kết hợp, không do một yếu tố riêng lẻ nào quyết định.

Chuồng trại là nơi bảo vệ heo khỏi các tác nhân bên ngoài (thay đổi nhiệt độ quá nhanh), ngăn chặn gió, mưa. Chuồng trại cũng chiếm chi phí đầu tư lớn và nó ảnh hưởng lớn tới FCR cám. Khi nhiệt độ chuồng trại tăng lượng cám heo ăn vào sẽ giảm.

Môi trường nuôi dưỡng cũng liên quan chặt chẽ tới tình trạng dịch bệnh của heo. Có 3 yếu tố ảnh hưởng tới tình hình dịch bệnh: tác nhân gây bệnh, vật chủ mắc bệnh là heo và yếu tố môi trường nuôi dưỡng. Môi trường nóng ẩm thì dễ mắc bệnh tiêu hóa. Chuồng trại lạnh, khô thì dễ mắc các bệnh hô hấp. Mật độ heo cao thì rất dễ mắc bệnh. Đường dẫn heo, hệ thống chuồng phức tạp khiến dịch bệnh dễ lây lan. Chuồng trại được coi như là “ phần cứng” giúp tăng năng suất. Đó là không gian cho heo phát huy hết khả năng di truyền, là yếu tố ảnh hưởng sức khỏe và dịch bệnh của heo. Dù heo có năng lực di truyền tốt nhưng điều kiện chuồng trại không phù hợp thì cũng không phát huy hết khả năng. Nếu có nguồn nhân lực tốt thì phải có thêm điều kiện cơ sở vật chất chuồng trại hỗ trợ thì mới có được năng suất tốt.

Đặc tính sinh lý của heo: Heo có nhiều đặc tính sinh lý đặc trưng về tiêu hóa, dinh dưỡng, khả năng thích ứng môi trường, sinh lý sinh sản. Khi năng suất sinh sản tăng thì các vấn đề về dịch bệnh, chậm lớn sẽ phát sinh. Năng suất là kết quả của sự cân bằng giữa môi trường trang trại với các đặc điểm sinh lý, khả năng thích ứng của heo và khả năng quản lý của con người.

Trải qua quá trình tiến hóa lâu dài thì các đặc tính sinh lý sẽ hình thành, chúng có khả năng thích ứng với môi trường nhất định. Nếu môi trường thay đổi quá nhiều so với ngưỡng cơ bản thì sẽ phát sinh nhiều vấn đề. Ví dụ như nồng độ sắt trong máu cao heo sẽ dễ mắc bệnh, nên qua quá trình tiến hóa thì thời kì heo con nồng độ sắt trong máu thấp. Để chăn nuôi đạt năng suất tốt thì cần hiểu rõ các đặc tính sinh lý của heo.

Xây dựng chuồng trại phải phù hợp với môi trường của địa phương. Cũng giống như khi xây nhà cho người thì mỗi địa phương có cấu trúc nhà khác nhau. Khi xây chuồng trại phải tính đến các yếu tố nhiệt độ, độ ẩm, hướng gió, độ dốc, ánh sáng, cách ly với bên ngoài…

Quản lý nhiệt lượng chuồng trại: Cách nhiệt và giữ nhiệt.

Một trong những yếu tố quan trọng cần lưu ý khi xây dựng chuồng trại là quản lý nhiệt lượng. Cách nhiệt là khả năng chống lại nhiệt độ từ bên ngoài, giữ nhiệt là khả năng lưu trữ nhiệt của chuồng trại. Chất liệu cách nhiệt rất quan trọng, khoảng đệm (lớp không khí) phải dày khoảng 2 cm. Lớp này càng mỏng thì hiện quả cách nhiệt càng giảm

Thông thoáng khí chuồng trại: Có nhiều cách lắp đặt quạt hút trong chuồng. Quạt hút có thể lắp ở bên trên, bên cạnh, dưới trại. Tùy thuộc vào dạng chuồng kín hay chuồng hở mà sử dụng các loại quạt khác nhau. Ưu tiên các phương pháp phù hợp với điều kiện tự nhiên của khu vực. Mỗi khu vực khác nhau có dạng khí hậu đặc trưng.

Áp dụng cùng vào-cùng ra: Đa số các trại đều biết việc áp dụng cùng vào cùng ra giúp quản lý tốt dịch bệnh. Heo nuôi từ khi đẻ đến xuất chuồng không nuôi chung với nhóm heo khác, nhưng nhược điểm của phương pháp này chính là việc quản lý khó. Trường hợp heo con cai sữa, sau 7- 10 ngày trọng lượng cơ thể đã tăng gấp đôi, nên việc tăng lượng thông thoáng khí chuồng trại rất khó.

Về khả năng thích ứng với nhiệt độ thì cơ bản heo là loại động vật có khả năng vượt trội. Heo có thể chịu được thân nhiệt 39,50C, độ dày mỡ lưng dày có thể chống được nhiệt độ lạnh. Nhưng trong quá trình nuôi dưỡng con người đã không phát huy hết khả năng này. Do nuôi dưỡng trong nhiệt độ lý tưởng thời gian dài, ít thay đổi nhiệt độ nên heo dần nhạy cảm với sự thay đổi nhiệt độ, dễ bị stress khi nhiệt độ nóng hay lạnh.

Dịch bệnh phát sinh khi có nhiều yếu tố kết hợp. Phải có các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus kết hợp với vật chủ mang mầm bệnh là heo, các yếu tố về môi trường. Khi dinh dưỡng được cung cấp quá mức thì các nguyên nhân do vật chủ sẽ tăng. Nếu dinh dưỡng bị thiếu thì ngược lại nguyên nhân do tác nhân gây bệnh sẽ tăng.

Có những giống heo có đặc điểm di truyền đề kháng dịch bệnh tốt. Trại cần xác định những giống heo này có phù hợp với điều kiện dịch tể của trại. Đây là con đường tắt giúp cải thiện tình hình dịch bệnh của trại.




Các tin khác :
loading...
loading...

Công ty Kiến Thức Chăn Nuôi Hàn Việt
Số 6, Hưng Thái 1, P. Tân Phong, Q.7, Tp.HCM
ĐT: (08) 5410. 3615 - Fax: (08) 5410 3573 - Email: heo@heo.com.vn
©Copyright 2010 by Kiến Thức Chăn Nuôi Heo
®Kiến Thức Chăn Nuôi Heo giữ bản quyền nội dung trên website này
Số lượt truy cập: stats counter