Kỹ Thuật Chăn Nuôi
> Quản Lý
5/10/2021 09:01:14
Một phương pháp đơn giản để gia tăng lượng sữa non cho heo con mới sinh
Việc cấp một liều cao oxytocin trong 16 tiếng cuối cùng của giai đoạn sinh con giúp kéo dài giai đoạn tiết sữa và cải thiện chất lượng sữa trong giai đoạn đầu thời kì cho con bú.
Tác giả : Chantal Farmer
Hình 1: Heo con sơ sinh Sữa non là thức ăn thiết yếu của sự
sống sót và tăng trưởng ở heo con sơ sinh (hình 1) vì nó là nguồn cung cấp năng
lượng duy nhất và kháng thể của heo mẹ thông qua immunoglobulin. Hơn nữa, sữa non chứa
hoóc-môn, các yếu tố tăng trưởng, enzyme, vitamin và khoáng chất đáp ứng nhu
cầu cho sự phát triển bình thường của heo con. Sữa non được tiết ra từ tuyến
sữa trong 24 giờ đầu sau khi heo nái đẻ con, sau đó nó trở thành sữa chuyển
tiếp (transition milk) cho đến 72 tiếng sau sinh, và cuối cùng chuyển thành sữa
mẹ sau đó (bảng 1). Sự khác biệt này là do sự thay đổi lớn trong thành phần của
sữa trong thời kỳ đầu cho con bú. Nồng độ protein, immunoglobulin và các yếu tố
tăng trưởng giảm rõ rệt, trong khi hàm lượng chất béo, lactose và năng lượng tăng. Bảng 1. Thành phần sữa non, sữa chuyển tiếp (transitional
milk) và sữa mẹ trong những giờ và ngày sau khi đẻ
Hiện nay, hầu hết heo nái không sản xuất
đủ sữa non để đảm bảo heo con phát triển
tối ưu. Một con heo con nặng 1,4 kg khi mới sinh cần bú tối thiểu 250 g sữa non
để tăng trọng. Lượng sữa non rất chênh lệch giữa những con nái và bị ảnh hưởng
bởi nồng độ các hormone khác nhau trong máu. Oxytocin là một loại hormone thường
được sử dụng trong trại nái đẻ để giúp đẩy nhanh quá trình đẻ, nhưng nó cũng
đóng một vai trò quan trọng đối với chất lượng sữa trong giai đoạn đầu cho con
bú. Thật vậy, oxytocin ảnh hưởng đến mô liên kết giữa các tế bào tuyến vú.
Trong giai đoạn tiết sữa non, các điểm nối này mở ra, cho phép các phân tử lớn
như globulin miễn dịch truyền trực tiếp từ máu heo nái sang sữa non (Hình 2).
Sau khi đẻ con, những chỗ nối này dần trở nên chặt chẽ hơn, để cuối cùng tạo
thành lớp không thấm nước, do đó làm thay đổi thành phần chất tiết của tuyến
sữa và kết thúc giai đoạn tiết sữa non.
Hình 2. Sơ đồ minh họa các điểm kết nối tiếp
xúc của tuyến vú trong giai đoạn tiết
sữa non. Một
thử nghiệm gần đây đã được thực hiện tại Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển
Nông nghiệp và Thực phẩm Canada của Sherbrooke nghiên cứu vai trò tiềm năng của
oxytocin trong việc kéo dài giai đoạn tiết sữa non ở heo nái. 20 con heo nái
lai Yorkshire X Landrace, lứa đẻ 2, được chia thành hai nhóm thí nghiệm. Chúng
hoặc được cấp nước muối (lô đối chứng) hoặc liều rất cao (75 IU) oxytocin 4 lần
trong thời kỳ đầu cho con bú. Mũi đầu tiên được tiêm từ 12 giờ đến 20 giờ (trung
bình 16 giờ) sau khi nái sinh con cuối cùng, sau đó tiêm thêm 2 lần vào lúc
08g00 và 16g30, tổng cộng 4 mũi tiêm. Số heo con/ lứa được tiêu chuẩn hóa thành
11 ± 1 heo con vào ngày thứ 2 (ngày 1 là ngày đẻ), heo con được cân hai lần vào
ngày 2 (cách nhau mỗi 8 giờ ) và một lần vào các ngày 7, 14, 21 (cai sữa vào
ngày 22), và 35 ngày sau khi được sinh. Heo con đang bú mẹ không được tiếp cận
với thức ăn dặm. Bốn mẫu sữa được thu thập, hai mẫu vào ngày thứ 2 của thời kỳ
tiết sữa (sáng và chiều), và một mẫu cho mỗi ngày thứ 4 và 5 của thời kỳ tiết
sữa. Thành phần về chất khô, năng lượng, chất béo, protein, các globulin miễn
dịch G và A, lactose, natri, kali cũng như nồng độ của yếu tố tăng trưởng IGF-1
đã được kiểm tra. 8
giờ ngay sau khi tiêm oxytocin đầu tiên, đã có sự khác biệt lớn về thành phần
sữa do quá trình thí nghiệm. Sữa từ heo nái được cấp oxytocin chứa nhiều
protein, globulin miễn dịch G và A, IGF-1 và năng lượng hơn so với sữa của heo
nái đối chứng. Tỷ lệ natri / kali cũng cao hơn nhiều, cho thấy có sự mở rộng
hơn (tức là tính thấm) giữa các mô liên kết của tuyến vú. Các khác biệt này chỉ
tạm thời vì chúng không còn xuất hiện vào ngày thứ 4 của thời kỳ tiết sữa. Sự
tăng trọng của heo con không khác nhau giữa các nhóm thí nghiệm, nhưng có xu
hướng giảm tỷ lệ tử vong trước cai sữa ở các lứa heo con từ con nái được cấp
oxytocin. Điều quan trọng là số lứa được sử dụng trong nghiên cứu không đủ lớn
để có thể đưa ra bất kỳ kết luận nào về ảnh hưởng của việc cấp oxytocin đối với
năng suất của vật nuôi. Từ
nghiên cứu này, chúng tôi có thể kết luận rằng việc cấp oxytocin liều cao trong
16 giờ sau khi kết thúc quá trình đẻ sẽ kéo dài giai đoạn tiết sữa non. Điều
này dẫn đến cải thiện chất lượng sữa non trong giai đoạn đầu cho con bú. Việc
tăng nồng độ các globulin miễn dịch và yếu tố tăng trưởng IGF-1 trong sữa là
đặc biệt quan trọng, vì chúng tác dụng có lợi đối với tình trạng miễn dịch và
sự phát triển của hệ tiêu hóa ở heo con mới sinh. Đây là một phát hiện mới ở
heo, và liều lượng oxytocin tối thiểu cần thiết để tạo ra những tác động tích
cực như vậy, cũng như tác động của phương pháp điều trị này đối với năng suất
và sức khỏe của heo nái và heo con bú mẹ vẫn cần được nghiên cứu.
Theo pig333
Các tin khác :
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() loading...
![]() |
![]() ![]() loading...
|
Công ty Kiến Thức Chăn Nuôi Hàn Việt
Số 6, Hưng Thái 1, P. Tân Phong, Q.7, Tp.HCM ĐT: (08) 5410. 3615 - Fax: (08) 5410 3573 - Email: heo@heo.com.vn ©Copyright 2010 by Kiến Thức Chăn Nuôi Heo ®Kiến Thức Chăn Nuôi Heo giữ bản quyền nội dung trên website này
Số lượt truy cập:
|