Người mà chúng tôi muốn nhắc đến với độc giả trong chuyên mục “Mỗi tuần một gương mặt” số báo tháng này chính là anh Lương Sơn Tùng (Ấp Tân Điền, xã Thành Thới B, huyện Mỏ Cày Nam, tỉnh Bến Tre ). Anh không chỉ được biết đến với cái tên thân mật “bác sĩ thú y miệt vườn” mà annh còn được biết đến là một trong số những người nuôi heo lớn nhất nhì ở ấp Tân Điền. Với cơ ngơi chuồng trại rộng hàng nghìn mét vuông và quy mô chăn nuôi hàng chục con heo nái cùng hàng trăm con heo thịt, gia đình anh Tùng đã trở thành một trong số những hộ giàu, điển hình phát triển kinh tế của xã. 

Có thể nói, cái duyên mà chúng tôi gặp và quen biết anh thật tình cờ. Trong một chuyến đi công tác ngắn ngủi về xứ Dừa, chúng tôi vô tình bắt gặp anh khi anh đang mua vắc-xin phòng bệnh cho heo tại đại lý thuốc thú y và thức ăn gia súc của một người quen. Chúng tôi khá bất ngờ khi biết chàng thanh niên trẻ tuổi này không những là một “bác sĩ thú y” miệt vườn mà anh còn là ông chủ của một trại heo lớn nhất nhì xã Thành Thới B. Khi biết chúng tôi có ý muốn đến tham quan và tìm hiểu mô hình chăn nuôi heo của gia đình, anh đã vui vẻ nhận lời và đưa chúng tôi về nhà.

Ngồi nhâm nhi với ly cà phê ban trưa, anh bắt đầu kể cho chúng tôi nghe về những ngày đầu lập nghiệp. Anh nhớ lạị, anh vốn sinh ra và lớn lên ở vùng đất cù lao Minh (Cù lao nằm giữa sông Hàm Luông và sông Cổ Chiên), một vùng đất còn gặp nhiều khó khăn và thiếu thốn. Gia đình vốn làm nghề nông thuần hậu chăm chỉ nhưng cái nghèo, cái khó vẫn đeo bám không tha. Người con trai xứ dừa mặc dù hiếu học, nhưng kinh tế gia đình khó khăn nên anh đành gác lại giấc mơ đại học ở chốn Sài thành. Thay vào đó, anh được ba mẹ chắt mót và vay mượn ít tiền cho anh đi học ở một trường nghề gần nhà để sau này có công việc mưu sinh. Sau khi tốt nghiệp Trường Trung cấp kỹ thuật Bến Tre, anh Tùng đã về quê lập nghiệp với nghề “thiến heo”. Hằng ngày, treo chiếc túi đồ nghề thiến heo trên xe đạp, anh rong ruổi cả chục cây số trên khắp đường làng ngõ xóm, đến tận các hộ gia đình để chăm sóc, trị bệnh cho đàn heo, chấp nhận môi trường làm việc không mấy sạch sẽ. Công việc tưởng chừng như đơn giản, nhưng để kiếm được đồng tiền công và tạo uy tín cho bản thân là cả một quá trình gian nan.

Khác với những thú y khác chỉ có thể chăm sóc cho heo, anh Tùng còn được biết đến với vai trò phối giống và “bà đỡ” mát tay cho heo. “Việc phối giống cho heo không giống như trị bệnh. Heo mắc bệnh thì có biểu hiện rõ, chẩn đoán bệnh rồi điều trị. Còn phối giống cho heo đòi hỏi người làm nghề phải đoán chính xác thời điểm cần phối, heo mới đậu thai”, anh giải thích tỉ mỉ với chúng tôi. Quả thật, càng nói chuyện và tiếp xúc với anh, chúng tôi càng bị thu hút và ấn tượng bởi phong thái tự tin cũng như sự hiểu biết sâu rộng về kỹ thuật nuôi heo của anh.

Hớp một ngụm cà phê, anh vui vẻ kể tiếp câu chuyện còn dang dở cho chúng tôi nghe. Anh nhớ lại: “Sau một thời gian rong ruổi khắp các “vựa heo”, thấy người ta ăn nên làm ra nhờ nuôi heo nên tôi về bàn bạc với vợ “bắt chước” xây dựng trang trại nuôi heo”. Bằng ít vốn liếng tích góp được ngần ấy năm hành nghề, anh mạnh dạn đem cầm cố sổ đỏ để vay thêm tiền mở trang trại và thả nuôi 20 con heo nái.

Tuy không “đao to búa lớn” như các đại gia trong ngành, nhưng với vốn kiến thức được trang bị đầy đủ khi còn ngồi trên ghế nhà trường cộng với những kinh nghiệm hành nghề “bác sĩ thú y”miệt vườn nên quá trình chăn nuôi của gia đình anh bước đầu rất “thuận buồm xuôi gió”. Ngay từ những lứa heo đầu tiên xuất chuồng, gia đình anh đã thu lãi hàng chục triệu đồng.

Nhận thấy đây là cơ hội tốt để làm ăn quy mô lớn, vào năm 2013, anh Tùng tiếp tục bỏ vốn mở rộng chuồng trại và đầu tư thêm con giống. Kết hợp với đầu tư chuồng trại, anh Tùng còn xây thêm 2 hầm bioga vừa để đảm bảo vệ sinh môi trường vừa tiết kiệm được khí đốt phục vụ cho sinh hoạt hàng ngày.

“Chăn nuôi heo cần được chăm sóc theo quy trình kỹ thuật khắt khe để đạt chất lượng tốt nhất và heo đến kỳ xuất chuồng phải bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Khi đầu tư chăn nuôi heo quy mô lớn thì phải luôn đảm bảo chuồng trại sạch sẽ, thoáng mát. Mỗi con heo từ khi bắt đầu nuôi phải được tiêm phòng đầy đủ các loại vắc-xin để phòng bệnh. Trung bình mỗi tuần, tôi vệ sinh khử trùng chuồng trại một lần, nếu có dịch xảy ra trong vùng thì 3 ngày/lần để bảo đảm cho chuồng trại và môi trường xung quanh luôn  thoáng mát, sạch mầm bệnh. Nguồn thức ăn phải bảo đảm chất dinh dưỡng để heo chóng lớn và sinh sản tốt. Những con heo sinh sản thì không nên để quá 7 – 8 lứa như vậy khi sinh con giống không bảo đảm về chất lượng”, bác sĩ miệt vườn nhấn mạnh.

Có thể nói, qua hơn chục năm chăn nuôi heo nái, lợn thịt, ước mơ thoát nghèo vươn lên làm giàu của anh Tùng đã trở thành hiện thực. Hiện, anh đang sở hữu mô hình chăn nuôi gia trại có tổng diện tích 1.500m² với 40 heo nái và hơn 350 heo thịt. Ngoài chăn nuôi, anh còn mở thêm đại lý kinh doanh thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm. Nhờ vậy, kinh tế gia đình anh tương đối ổn định và vững chắc.

Mặc dù, bà con ấp Tân Điền không còn nghe thấy tiếng rao quen thuộc “thiến heo đê” của người đàn ông có nước da nhuộm màu rám nắng với chiếc túi đồ nghề treo ở cổ xe đạp nữa, nhưng bất cứ xa gần, hễ nhà nào có heo, bò đẻ khó hay bệnh gì, gọi điện là anh đều có mặt. Là người trẻ tuổi thành công với mô hình chăn nuôi heo gia trại, anh Tùng không chỉ biết làm giàu cho chính mình mà anh còn luôn cởi mở, giúp đỡ nhiều gia đình khác ở địa phương, những nông dân có hoàn cảnh khó khăn về kỹ thuật cũng như kinh nghiệm chăn nuôi để mọi người có phương pháp tốt nhất phát triển kinh tế cho gia đình mình. Việc làm ấy của anh đã góp phần mang lại thu nhập, tạo việc làm, cải thiện đời sống cho bà con trong vùng.

(Heo Team)